4 Wuberone L'Originale 4 ciabattine morbide 2 pomodori maturi e sodi 4 foglie di lattuga 200 g di cetrioli 125 g di yogurt greco ½ limone 1 piccolo spicchio di aglio qualche fogliolina di menta, sale, pepe
Preparate la salsa tzatziki
pelate e grattugiate il cetriolo con la grattugia a fori larghi. Riunitelo in una terrina, salatelo e mescolate accuratamente.
Lasciate riposare per 20’, quindi strizzatelo per eliminare l’acqua di vegetazione. Mescolate lo yogurt con il cetriolo, due cucchiai di succo di limone, la menta e lo spicchio di aglio tritati. Salate e pepate.
Quando avrete ottenuto un impasto ben amalgamato trasferitelo in una ciotola e aggiustate di sale, pepe e noce moscata.
Tagliate i panini in due, tostate la parte interna del panino sulla griglia calda. Tagliate i pomodori a fette, grigliateli per 20 secondi e conditeli leggermente con olio e sale.
Cuocete i wurstel sulla griglia calda per 2-3 minuti. Farcite il panino con le fette di pomodoro, la foglia di lattuga, il wurstel e la salsa.
