Per realizzare il nostro Hot dog partiamo dalla “farcitura”!

Fate rosolare la cipolla con un poco d’olio. A doratura aggiungete il peperone ben lavato e tagliato a listarelle e fate cuocere per qualche minuto e aggiustare di sale e pepe a piacere. Tenete il tutto da parte per un attimo.

A questo punto prendete il bacon e avvolgete una fetta al nostro Wuberone. Fare questa procedura anche con gli altri 2 wurstel della confezione. Ora fate cuocere il tutto su una padella rovente per 5-10 minuti (girando spesso).

A questo punto componiamo il nostro Mexican Hot dog aggiungendo oltre alle cipolle, i peperoni e la salsa BBQ, una “spolverata” di Jalapeno tagliati finemente.